В Костанайской области производством кумыса в промышленных объемах занимается всего 2 хозяйства. Для справки: в России более 50 кумысоферм, в Германии- 40, в республике Соха действует даже специальный закон, поддерживающих кумысопроизводителей. А ведь кумыс - исконно национальный напиток Казахстана. В чем причина такой ситуации?

Автор: Татьяна Калюжная

Источник: alau.kz