Знаменитый врач Лео Бокерия перевернул представление о режиме питания

Знаменитый советский и российский кардиохирург Лео Бокерия опроверг устоявшееся у обывателей представление о режиме питания и диетах, которое, по мнению врача, не несет пользы для человека. Об этом врач рассказал в интервью телеканалу РЕН ТВ.

«Завтрак съешь сам — это абсолютный бред, имеется в виду полноценный, полновесный завтрак. Потому что вы проснулись, организм начинает приходить в рабочее состояние, вы садитесь к столу, съедаете тарелку мяса, мучного, запиваете большим стаканом чего-то. Потом одеваетесь, едете на работу, а потом какой из вас работник?» — сказал профессор.

Бокерия рассказал, что еще во времена своей молодости он научился у американских коллег, которые утром выпивали чашку кофе, в обед съедали небольшой ланч («какой-нибудь бутерброд»), а полноценно ели только вечером после работы, после чего шли заниматься спортом.

«Поэтому завтрак — отдай врагу, в обед — перекуси, вечером — нормально поешь, а потом — физкультура. По моим наблюдениям, в странах, где люди долго живут, — они живут так», — заключил главный кардиохирург минздрава России.

Считается, что пословицу «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу» придумал известный полководец Александр Васильевич Суворов. Он считал, что плотный ужин вредит человеку. С ним соглашаются и многие диетологи. Есть также похожая турецкая мудрость: «Завтрак — золото, обед — серебро, а ужин — медь».