Арбузы – на стол...
14.07.2011 
1226
Ранние арбузы нынче оказались съедобными. И мнение это авторитетное – полосатая ягода проверялась ни где-нибудь, а в Костанайском филиале АО «НаЦЭкС».
– По показателям нитратов все в норме, – сказала специалист Ольга Малик. – Это показал анализ. Нормальные бахчевые и по вкусу, и на вид. Кушать такой арбуз можно.
– А как получается, что нитратов в арбузах нет, а мы нет-нет да и травимся?
– Я думаю, что люди травятся стимуляторами роста. Это когда в арбуз или дыню препарат вкалывают шприцем. Но у нас такого не встречалось. При покупке бахчевых в первую очередь нужно быть внимательнее самим потребителям. Смотреть, чтобы ягода не была битая.
Уже после проведения экспертизы мы обратились к санитарным врачам Костаная. Оказалось, что одна жалоба на отравление арбузом все-таки была.
– Арбуз был куплен в магазине «Садовод», – пояснила заместитель начальника госсанэпиднадзора по Костанаю Зауре Ельшибаева. – Мы провели проверку, отобрали пробы. При норме нитратов 60 мг/кг превышение составило 65.
– По-моему, арбузы, которые продаются вдоль трасс, могут быть гораздо ядовитее.
– Мы можем проверять только продовольственные магазины, на места несанкционированной торговли нам выходить запрещено законом. Поэтому лотки на трассах остаются без внимания.
– По показателям нитратов все в норме, – сказала специалист Ольга Малик. – Это показал анализ. Нормальные бахчевые и по вкусу, и на вид. Кушать такой арбуз можно.
– А как получается, что нитратов в арбузах нет, а мы нет-нет да и травимся?
– Я думаю, что люди травятся стимуляторами роста. Это когда в арбуз или дыню препарат вкалывают шприцем. Но у нас такого не встречалось. При покупке бахчевых в первую очередь нужно быть внимательнее самим потребителям. Смотреть, чтобы ягода не была битая.
Уже после проведения экспертизы мы обратились к санитарным врачам Костаная. Оказалось, что одна жалоба на отравление арбузом все-таки была.
– Арбуз был куплен в магазине «Садовод», – пояснила заместитель начальника госсанэпиднадзора по Костанаю Зауре Ельшибаева. – Мы провели проверку, отобрали пробы. При норме нитратов 60 мг/кг превышение составило 65.
– По-моему, арбузы, которые продаются вдоль трасс, могут быть гораздо ядовитее.
– Мы можем проверять только продовольственные магазины, на места несанкционированной торговли нам выходить запрещено законом. Поэтому лотки на трассах остаются без внимания.
Материал взят из газеты - Костанайские Новости
http://www.kstnews.kz/index.php?a=9608
http://www.kstnews.kz/index.php?a=9608
